福岡人が選ぶ本場明太子の中で一番人気がやまや明太子。楽天でも総合ランキングで常に上位にランキングされる一品ですね。入荷してもすぐに売れきれてしまう人気の明太子です。
くずれっ子
くずれっ子明太子は、製造中に作られた贈答用明太子を作る際に形が崩れてしまった明太子。いわゆる訳あり明太子なんですね。
たらこのこだわり
やまやでは、素材となるふっくらした良質の卵をもとめて、社員自らが同行することもあるほど素材にこだわっています。
明太子の味を決める漬け込み調味液にお酒・ゆず・唐辛子・昆布を贅沢に使っています。
１６８時間熟成。通常３－４日程度の漬け込みの明太子が多い中「やまや」では、１６８時間（７日間）じっくりと熟成させています。
お徳用
お徳用は、３箱買いで９４５０円。合計で１５７５円お得になっています。
２箱もお得。
