旅日記

朝食	粟の挽いたものとミックスベジタブルのお粥
昼食	チキンのグリル（ほうれん草とジャガイモのソテー付き）($7.00) ラザニアカルーゾ
夕食	セサミパスタジャガイモのサラダブロッコリーのキニッシュ

【朝食】
粟の吸水性がよく、雑炊というよりお粥状態。
カロリー的には低いだろうけれど、食べ心地も、満腹感も十分にある。

【昼食】
"MoMA"の１階にあるグリルで昼食。
ランチのスペシャルメニューが、小さめの鳥の半身をグリルにしたもの。
ほうれん草とジャガイモも山ほど付いてくる。これで、$7.00は安い。
ビュッフェ形式にもかかわらず、注文後に仕上げの「焼き」が入るので、ちょうど良い焼け具合。味も、押さえめで美味しい。
カルーゾは、ピザの生地で鶏肉とほうれん草とチーズを炒めたものが包んであるもの。
ピザよりもこってりせず、あっさりしている。値段も安く、コストパフォーマンスは良いと思う。

【夕食】
お昼の量があったので、近くのスーパーで購入。
セサミ・パスタは、パスタの生地にも何かが練り混んであり、茶色。
それを、油（オリーブオイルか？）と胡麻とあえてあり、香りと喉ごしがいい。
ジャガイモは、皮が赤く小さいもので、見た目が綺麗。味はメイクイーンに近いかな？
キニッシュは、イスラエル料理。
ジャガイモを潰したものを、パイ生地に包んで焼いてある。
今回のものは、ブロッコリーが潰して混ぜてあるので緑色。
ジャガイモの中身をパイ包みにしたものを想像していただけると、一番近いかな。