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H31.2.4(月) 青森りんご出前授業 1.2.3年生

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青森県東京事務所の技師さんと,水戸中央青果の方をお招きして,「青森りんご出前授業」を実施しました。

青森りんごの生産は,日本一です。

たくさんの種類のりんごを実物で,見せていただきました。

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サンふじ,王林,紅玉,世界一,アルプス乙女,トキ,ぐんま名月,陸奥,文字入りの陸奥,はつ恋ぐりん…など。

パワーポイントの映像を観ながら,生産者の苦労やりんごの実のなり方,市場での様子を学びました。

台風被害で落下したりんごの映像を観て

「食べられないんですか?」

と質問する児童がいました。技師さんから

「傷が付いて痛みやすいから,そのままではお店に並べられないので,安くジュースやジャムなどに加工されてしまう。」

と説明を受け,残念そうな表情を児童達がしていました。

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また,りんごの保存の仕方学習しました。

袋に入れて(エチレンガスが発生すると他の野菜を追熟してしまうため)

冷やすとさらにおいしいそうです。

本日,りんごグッズの他,全児童が二つずつりんごを持ち帰りました。

ご家族で,お召し上がりください。

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