Ｃｏｆｆｅｅ　ＢＡＮＫの前でーす。（＾＾）

　

　

ここは、ランエボが暇なときに作った個人的な部屋ですので、気に入った写真だけしか公開してませんあしからず。

　

夢の大橋ミーティング

　

　

　　当ＨＰの管理人ランエボXの紹介
　　
　　HPのきっかけ　釣りの情報を得るためにＩＳＤＮで接続して
　　　　　　　　　　 　チャットにはまった、オヤジです。（＾＾）
　　どんなやつ？　蕎麦屋・喫茶店・お土産屋担当（バーテンダースクールも洋菓子も卒業！）
　　趣味は？ @ オフショアフィールドでのジギング（餌釣りは、本人がマグロ状態になります。
　　　　　　　　　　　・・つまり、船酔いするんだぁな〜ハハ（＾＾；）
　　　　　　　　 　 へら釣り： 釣りは、ここから始まったんだ（遠征で一人だけ釣れなかった（ＴＴ）
　　　　　　　　　　鯉釣り　： 野釣りでへら狙っていた時、デカイ鯉がかかって何度もブチ切られて、
　　　　　　　　　　はまりました。一番大きな鯉ちゃん　
　　　　　　　　　 お気にのマイ・タックル　一番は、ＦＩＳＨＥＲＭＡＮ　
　　　　　　　　A　ソロツーリング
　　　　　　　　　　今までの車歴ＣＢ４００Ｔ（だーれだ笑ってるのはー！！）→ＧＰＺ４００
　　　　　　　　　　 　→ＧＰＺ７５０Ｒ→ＧＳＸ−１１００Ｒ同時期購入ＧＰＺ１０００ＲＸ
　　　　　　　　　　　（３回、延べ１ヶ月以上かけて北海道を走り回りました。）
　　　　　　　　B　湾岸＆箱根に夜中＆明け方にふらっと（引退したけどたまに行きたくなる）
　　　　　　　　　　 以前ＧＴＯ乗っていた頃の話、そーそー湾岸ミッドナイトが好きなんだ！！
　　　　　　　　　 　ＧＴＯライトチューン↓
　　　　　　　　　　マインズコンピュータ・ＨＫＳ−ＥＶＣ・ＨＫＳパワーフロー＆ブローオフバルブ
　　　　　　　　　　Ｆパイプ＝アルテアオリジナル加工・０Ｚレーシングホイール９Ｊ−１７
　　　　　　　　 　 Ｒパイプ＝ど忘れ（＾＾；・サス＝シャコタンブギ・タイヤ＝ベストモータリングで
　　　　　　　　　　（ビデオ）当たった、o(^o^)oラッキー！！サーキット走行１回だけ使用のＢＳ
　　　　　　　　　　 ポテンザＲＥ７１０−２４５−４５−１７・フェロードディスクパッド・ｅｔｃ
　　　　　　　　 　　→現在は、改心しランサーエボリューションX（ファイブ）でチューニングは、
　　　　　　　　　　我慢しておりますです。(-_-;)　
　　　　　　　 　　　あっブローオフだけは、つけてます。ブォオオオープッシァァァーン、
　　　　　　　　　　あっ１３０Φマフラーも。（笑）
　　　　　　　　C コンサート 中山美穂ちゃんのＦＡＮなんだぁ・今まで行ったコンサート
　　　　　　　　　　中山美穂１２回は、行ったかな（＾＾；・松田聖子・今井美樹・尾崎亜美・ア○○○○○○？
　　　　　　　 　 　マライア キャリー・マイケル ジャクソン・シカゴ・カーラ ボノフ・アースウインド Ｆ
　　　　　　　　 　ダリルホール＆ジョンオーツ・クリストファークロス・ダイアナ ロス・ビリージョエル・
　　　　　　　　　　エルトン ジョン・ｅｔｃ・・・７０年代が今でも一番だなぁ！
　　　　　　　 　D 他には、スキー・旅（気ままな）・飲み歩き（これって趣味かな？笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　

ここは、ランエボの部屋です。まだＪＩＭの秘蔵写真もあるので少しずつ内緒で公開していきます。
ＪＩＭとランエボは、釣り・車・ディスコ・は、昔から共通の趣味だったなぁ〜。しみじみ
下の写真にマウスを置くと説明が見られます。（見たくないかな・・（＾＾；
（注）写真をクリックしても大きくなりません。
　　　やかんタンクに座布団シートのＣＢ４００Ｔ＆ランエボ高校生 ７５０忍者！新車時で９００と１０万円の差しかなかったんだけど、ナナハンの４文字にあこがれて、後で後悔する羽目に（ＴＴ） 忍者９００にすればこのバイクは、乗ってなかったかも？ヒュ〜ルルルルルッーの音が最高！（＾＾） ＧＳＸ−Ｒ１１００。２００`をきる車体に、ヨシムラＤＵＰＥＸで１４０ＰＳオバーは、ストレスなし！
　　　初公開！！ＪＩＭのランサーセレステＧＳ−Ｒ！写っているのは、高校生のランエボ、ＪＩＭと河口湖？に釣行したとき！車にロッドを立てかけて横には、タックルボックスが・・今から２０年前だね（＾＾； ＳＡ２２Ｃで筑波サーキットに通っていた頃のワンショット。 上記に説明してたＧＴＯツインターボブースト上げすぎて壊れた（ＴＴ） ＧＴ選手権ディアブロやっぱ１２気筒サウンドは、いいよね〜（＾＾）
　　　これも初公開！！ＪＩＭのサーキットコース委員のワンショット レースの合間にスリックタイヤのゴム片を掃除するランエボ！踊りながら戻って来るの図ディスコ大会でランエボが優勝ＪＩＭが準優勝とったこともこの頃。 ご存じ電脳美少女（もうレディーですね）千葉麗子様。講演会勉強になりました。 ご存じヒロ内藤様。釣り人生！まっしぐら（＾＾）尊敬してます。
　　　知ってる人いないかなぁ〜２５年前の潮来つり具センター＆ＣＢ４００Ｔ（小さくて見えないかな・・） ランエボがＧＥＴした一番大きな鯉。 青年部で開催したカート大会ランエボのチームが優勝！。 同じく、青年部主催のおかっぱり大会柏木さん・田辺さん・河辺さんありがとうございました。ｍ（＿ ＿）ｍ
　　　牛久高等学校のみんなぁ〜元気してるかー＞（＾０＾）＜ランエボのあだ名は、イタコでした。（＾＾； 毎年、安比に行ってます。板・ブーツ・バインディング・ストック・ウエアー全部サロモン（＾＾；ミーハーだぁ（笑）スリルが好きだから４５度斜面なんて聞くと必ず行きます。！ なんと、一番大きいのがサメだからなぁ・・・１７３ｃｍありました。何時かは、青物で！！ＧＥＴするぞぉ〜（＾＾）
石垣島でＧＥＴしたアカジンです。高級魚なんですよ〜 涸沼でＧＥＴのシーバス６２ｃｍ明け方です。 ゲーリーヤマモト夫妻です。笑顔を絶やさない人です。アーマードスイマーにずいぶん興味を持たれていました。（＾＾） こう見えても、ヘビは、この世の中で一番苦手です。ＪＩＭとは、正反対・・失神寸前のランエボ。（＾＾；
６５ｃｍのシーバス涸沼で２本目ＧＥＴ！その前にかけたのがデカかった。（＾＾； かろうじてのメーターオーバーシイラです。



　６〜７年ぐらいまでは、魚に包丁入れるなんて気持ち悪くて出来なかったンだけど何せ環境が環境なものであちらこちらから魚が来るは〃で仕方なく（「うぁ〜」とか「エイ」とか騒ぎながら何とかさばけるようになりました。それから多い時には、１００本ぐらいさばいたり、マグロやサーモンも５`クラスのものを１日で１０本ぐらいさばいて気がつくと半日ぐらいは、経っていたなんてことも何度もありました。
　今では、新鮮なお魚をお客様に出せるので大変役立っております。
今回は、簡単な説明しか書いてありませんが部分的に解らないことがあったらお問い合わせいただければここのページで紹介していきたいと思っております。
スズキのおろし方
（専門は、喫茶・バーテン・洋菓子・そば打ちなので魚のおろし方は、習った訳ではないので下手ですのでご了承ください。（＾＾；
まずは、シンク（流し台）の中でスズキのウロコを取り除きます。シンクの中で出来ない場合は、ウロコが飛び散らないように注意しましょう。
エラの後ろから包丁を頭に向かってちょこっと斜めに向けて中骨を切り落とします。
（ここでは、お食事中の方もあるかもしれませんので切り落とす部分は省かせていただきます。）
背のちょっと片寄りから包丁を皮の表面を裂くように通してから真ん中の骨を削るようにして中骨まで丁寧に入れていきます。
背の後は、腹側も行います。（ランエボの場合は、腹側は尻尾から真ん中ぐらいまで切り身を入れます。）
中骨を切り離すために頭に向かって中骨の凸凹を沿うようにして切り離します。
最後の部分は骨もあるのでちょこっと力がいりますので気をつけてください。
切り離したところ。
腹の脂肪を取り除くため脂肪に張り付いている骨の下側を沿うようにしながら切っていきます。
このようになります。
料理しやすいように切りますが刺身にする場合には、皮を剥ぎます。
今回は、バターソテーにするために３等分にしました。
料理の続きは、次回にご報告します。